Pan – Pizza

Ingredientes: 3 vasos de harina de espelta integral 1 vaso y un poquito más de agua templada 2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde 1 Calabacín 1 Berenjena 1 Cebolla Aceitunas negras Mozzarella al gusto Sésamo para espolvorear...
Crema de Col Lombarda

Crema de Col Lombarda

Ingredientes: Media Col lombarda 2 Nabos 3 Puerros Alga dulse, al gusto Agua de mar, para salar Aceite de Oliva Virgen Extra Tip: La Col lombarda es muy antioxidante, contiene una gran cantidad de zeaxantina y luteína por lo que nos ayuda a mejorar la salud visual....
Crema de zanahorias con puerros y manzanas

Crema de zanahorias con puerros y manzanas

Para 4 raciones aproximadamente. Ingredientes: 5 zanahorias 1 puerro 1 manzana Alga wakame al gusto 10 gramos de jengibre 8 cucharadas de lentejas rojas 8 cucharadas de copos de avena Elaboración: Preparar una olla con agua, un poquito de sal y aceite. Cuando el agua...
Natillas de Melocotón sin azúcar

Natillas de Melocotón sin azúcar

Ingredientes: 500 gramos de melocotones. 3 cucharadas bien colmadas de almidón de maíz. 2 cucharadas de sirope de ágave. Elaboración: Pelamos y troceamos en un vaso de túrmix los melocotones con el sirope. Incorporamos la maicena y con una cuchara removemos. Colamos...
Albóndigas de mijo y verduras

Albóndigas de mijo y verduras

Para 2 raciones aproximadamente. Ingredientes: 3 o 4 tomates 1 cebolla Albahaca fresca al gusto 300 gramos de mijo Alga wakame 1 pimiento rojo Champiñones al gusto 100 gramos de Maíz. Sal Podéis añadir las verduritas que más os apetezcan. Elaboración: Preparamos una...

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