Pastel de Manzana

Pastel de Manzana

Es un pastel muy versátil, ya que lo puedes hacer con cualquier fruta, con cualquier harina y le puedes ir añadiendo toppings al gusto (nueces, canela, jengibre, piel de limón, coco…) Ingredientes: 5 manzanas golden 4 huevos o el sustituto del huevo siguiendo las...
Desayuno al completo

Desayuno al completo

Para 5 raciones aproximadamente. Ingredientes para el batido: 1 kg. De zanahorias 1 naranja 1 manzana Un poquito de jengibre fresco Ingredientes para las tostadas: Tortitas crujientes de arroz negro y cúrcuma Crema de avellana Chocolate 85% Nibs de cacao. Elaboración:...
Donuts saludables

Donuts saludables

Ingredientes: 3 plátanos 3 huevos 100 ml. de aceite de oliva 250 gramos de harina de espelta integral 50 gramos de panela 1 cucharada de levadura Una pizca de sal Cacao en polvo Un puñadito de nueces troceadas. Elaboración: Primero mezclamos los ingredientes líquidos....

Pan – Pizza

Ingredientes: 3 vasos de harina de espelta integral 1 vaso y un poquito más de agua templada 2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde 1 Calabacín 1 Berenjena 1 Cebolla Aceitunas negras Mozzarella al gusto Sésamo para espolvorear...
Crema de Col Lombarda

Crema de Col Lombarda

Ingredientes: Media Col lombarda 2 Nabos 3 Puerros Alga dulse, al gusto Agua de mar, para salar Aceite de Oliva Virgen Extra Tip: La Col lombarda es muy antioxidante, contiene una gran cantidad de zeaxantina y luteína por lo que nos ayuda a mejorar la salud visual....
Crema de zanahorias con puerros y manzanas

Crema de zanahorias con puerros y manzanas

Para 4 raciones aproximadamente. Ingredientes: 5 zanahorias 1 puerro 1 manzana Alga wakame al gusto 10 gramos de jengibre 8 cucharadas de lentejas rojas 8 cucharadas de copos de avena Elaboración: Preparar una olla con agua, un poquito de sal y aceite. Cuando el agua...

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