«UNO PARA MUCHAS»
UN RATO DE COCINA PARA CONSEGUIR MUCHAS PREPARACIONES

¡El mejor formato ahorro de tu tiempo cocinando!

¿Cuándo cocinas?
Quizás no lo hagas nunca, quizás  de vez en cuando, quizás cada día pero sin ganas  o,  en el mejor de los casos, diariamente y te encante.
La falta de tiempo y la falta de ideas es, en numerosas ocasiones, es lo que peor llevamos de nuestro proceso de alimentación.
Quiero hacerte una previa explicación la  herramienta que más me ha ayudado a ahorrar tiempo y estar satisfecha de mi misma mientras me como mis platos.
Imagínate que mañana es lunes y vas a ir a comprar. Anótate los ingredientes que vas a necesitar para cocinar por la noche.
Lo que vas a comer y cenar el lunes tenlo previsto de las verduritas, proteína y cereales que tengas por la nevera. ¡Seguro que tienes algún excedente del fin de semana! ¡No deseches nada! Si no es así, piensa en qué vas a comer y qué vas cenar mañana para incluirlo en tu compra del lunes.
El lunes por la noche vas a :
1.- Cocer pasta (por ejemplo macarrones de espelta).
2.- Cocer cebolla con zanahorias .
3.- Hacer al vapor brócoli y calabacín.
4.- Cocer arroz integral.
5.- Cocer quinoa.
Con todo ello voy a aprovechar los fogones e invertirás, como mucho 30 minutos. Habrás dedicado UNO (un rato) para MUCHAS (para muchas opciones de receta.
El martes para comer:
Trituro parte de la zanahoria, con la cebolla y 1/2 brick de crema de almendras. Añado orégano, AOVE, y sal y obtengo así la salsa para los macarrones.
El martes para cenar:
Hago una tortilla a la què acompaño de brócoli y calabacín con aceite, pimienta y gomasio (condimento a base de sésamo y sal)
El miércoles para comer:
Junto lo que me queda de verduras;: cebolla, brócoli, calabacín y zanahoria. Añado pimiento del poquillo asado ecológico de bote. y la otra media pieza de tofu que me queda y obtengo un arroz con verduritas y tofu en menos de 5 minutos. Al calentarlo todo en la paella le puedo añadir AOVE , salsa de soja y pimentón dulce.
El miércoles para cenar:
Mezclo la quinoa con unos garbanzos, brotes tiernos de lechugas, terminados, semillas de calabaza y lo aliño con una salsa que elaboro en menos de 2 minutos a base de : limón, AOVE, salsa de soja y 1c.p. de tahín (pasta de sésamo)
Con 30 minutos de cocina y 5 minutos de montar el plato obtengo 4 platos equilibrados, vegetarianos, sanos, ricos y bonitos.
¡Aplica esta técnica! ES el mejor formato ahorro de tu tiempo cocinando.
Haz lo mismo para acabar la semana. Planifica tus platos primero , móntate la lista de la compra segundo, compra tercero y cocina en formato ahorro «Uno para muchas» el resto de la semana. ¿Qué te parece?
En el 2º volumen de la saga de mis libros : «Ideas Vegetarianas» comparto contigo 3 herramientas muy potentes que utilizo yo para cocinar de forma muy práctica. El uso de las tres juntas ¡es la bomba!.
Ésta es una de ellas. ¿Qué te parecería si te la cuento paso a paso y te detallo toda una semana aplicándola con cada comida en diferentes recetas? 
Lo que pretendo es que tú seas la persona responsable de tu alimentación. Que no dejes una de las acciones más importantes que haces diariamente en manos de la industria de la alimentación.
Que no te de pereza, que no haya excusas.
Yo prometo ponerte las cosas muy fáciles porque me interesa tu salud y  la salud mundial.
No más intolerancias, no más incidencia y prevalencia de enfermedades originadas por no prestarle atención y conciencia a lo que comemos (voy mucho más allá de tener unos kilos de más).
Si necesitas ayuda con tu semana, muy pronto podrás estudiar mis libros pero si necesitas hoy mismo mi ayuda, no lo dudes. Te dejo mi teléfono 610474864
Un abrazo y ¡a probar el formato ahorro!

 

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