Son una galletas especiales porque le encantan a mi pequeño, Quim. De hecho, esta combinación con la crema de algarroba y avellanas y las fresas es invención suya 😉

 

 

 

Ideales para una merienda, ¡os lo aseguro!

SIN GLUTEN Y VEGANAS

INGREDIENTES:
2 tazas de harina de avena sin gluten
1/4 de taza de sirope de algarroba
1/3 de taza de aceite de coco
1c.p. de levadura

ELABORACIÓN:
Encendemos el horno arriba y abajo a 180ºC

Mezclamos los ingredientes en un bol y presionamos con las manos hasta formar una bola que se pueda trabajar. Dejamos reposar la masa unos 30 min en la nevera antes de manipularla (se puede trabajar directamente pero de esta forma evitaremos que se quiebre al manipularla)

Con un rodillo extendemos la masa sobre una superfície limpia y espolvoreada con harina y, con el molde preferido, haremos las galletas de 0,5cm aprox. de diámetro.

Las ponemos en una bandeja de horno sobre papel vegetal y las dejamos cocer durante 10 min.

Una vez frías las enriquecemos al gusto pero os recomendamos untarlas con la crema de algarroba y avellanas y las combinamos con fresas. ¡Una delícia para el paladar!

Ricas, sanas y veganas

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies

¿Quieres recibir el Ebook de BUENAS IDEAS Vegetarianas?

Suscríbete a nuestro newsletter.

Política de privacidad

Hemos recibido tu correo electrónico correctamente!