Ingredientes:

  • Media Col lombarda
  • 2 Nabos
  • 3 Puerros
  • Alga dulse, al gusto
  • Agua de mar, para salar
  • Aceite de Oliva Virgen Extra

Tip: La Col lombarda es muy antioxidante, contiene una gran cantidad de zeaxantina y luteína por lo que nos ayuda a mejorar la salud visual. También nos ayuda a controlar los niveles de azúcar gracias a la insulina natural que contiene.

Elaboración:

  1. Preparamos una olla con agua y un chorrito de aceite.
  2. Añadimos la col, los nabos, los puerros, el alga dulce y la cantidad que desees de agua de mar.
  3. Dejamos cocer.
  4. Cuando ya esté todo cocinado, añadimos todos los ingredientes en un recipiente s
  5. y los trituramos.
  6. Si queremos evitar la presencia de grumos, pasamos la mezcla por el colador.
  7. Emplatar y ¡listo!

 

 

 

 

 

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